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Cuestionan la dieta hipocalórica como método para la reducción de peso

FUENTE: Diario Médico

Cuestionan la dieta hipocalórica como método para la reducción de peso

Durante el II Congreso de Obesidad y Complicaciones Metabólicas, celebrado en Sevilla, se han discutido retos y avances de la obesidad como la efectividad del dieta hipocalórica o de la cirugía bariátrica.

La evidencia científica comienza a preguntarse si la dieta hipocalórica debe seguir considerándose la mejor opción para perder peso y luchar eficazmente contra la obesidad, a propósito de los resultados de un reciente estudio (Estudio CetoPnK) en los que se ha analizado el efecto de las dietas proteinadas (Método PnK) en la composición corporal y fuerza muscular. "En el descenso de peso es muy importante analizar la calidad de los kilos perdidos, ya que lo que se busca es perder grasa corporal y preservar la masa muscular, fundamental en la pérdida de peso por ser el componente que más repercute en el total del gasto metabólico del paciente", ha explicado Felipe Casanueva, presidente en funciones de la Seedo, en el II Congreso de Obesidad y Complicaciones Metabólicas, organizado conjuntamente por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo), la Sociedad Española de la Cirugía de la Enfermedad Mórbida y de las Enfermedades Metabólicas (SECO) y la Sección de Obesidad de la Asociación Española contra el Cáncer (AEC).
Según el estudio, se estima que en la reducción de peso conseguida con dieta hipocalórica, el 75 por ciento del peso perdido corresponde a tejido graso y el 25 por ciento a tejido magro

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