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¡Picar entre horas no siempre es pecado!

FUENTE: Vive Saludable

¡Picar entre horas no siempre es pecado!

La experta en cocina de #PronoKalGroup, Graciela Moreira, nos da las claves para elegir los mejores tentempiés que nos permitan tener un control del apetito y la glucemia sin descuidar el aporte de nutrientes.

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Las prisas del día a día y el desconocimiento de las propiedades de los alimentos nos hacen cometer errores a la hora de elegir qué picar entre horas. La experta de PronoKal Group, Graciela Moreira, responsable de cocina y nutrición nos explica cómo elegir correctamente los snacks y cuáles son las mejores opciones. Graciela nos remarca la importancia de los snacks saludables ya que nos brindan muchos beneficios:

  • Control del apetito: ya que al fraccionar las ingestas no se llega con hambre a la siguiente comida.
  • Control de la glucemia o azúcar en sangre: Al recibir en forma fraccionada los hidratos de carbono mantenemos una glucemia constante, evitando que aumente o baje bruscamente. 
  • Aporte de nutrientes; proteínas, vitaminas, minerales, fibra etc.

Encuentra tu snack ideal

Los alimentos que solemos elegir contienen a menudo cantidades importantes de azúcares, sal, grasas saturadas, aditivos, como conservantes, saborizantes, estabilizadores etc. como galletas, patatas fritas, bollería etc. Se considera que un snack no debería superar las 100-110 kcal. La experta de PronoKal Group nos explica que “es importante leer el etiquetado para saber qué tipo de grasas contiene, seleccionar los que contengan menos grasas saturadas y sobre todo que no contengan grasas trans que son tan perjudiciales para nuestra salud aumentando el colesterol y favoreciendo las enfermedades cardiovasculares”.

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